Японская кухня известна своей исключительной полезностью, низкой калорийностью и тщательным подбором всех ингредиентов. Необычные по внешнему виду и вкусу блюда из рыбы, риса, овощей и зелени покорили весь мир своей сбалансированной рецептурой и своеобразными острыми соусами.
Несмотря на многочисленные достоинства блюд японской кухни, приготовить их без обладания специальными навыками в этом деле практически невозможно.
Дома на среднестатистической российской кухне у Вас не будет возможностей должным образом организовать процесс приготовления таких блюд, следуя оригинальной технологии, хотя бы потому, что она требует как соблюдения особых условий, так и специальных инструментов. Отдельной и довольно затратной статьей расходов при этом может стать перечень необходимых продуктов, многие из которых могут просто отсутствовать в свободной продаже из-за их редкости, экзотичности, высокой цены и незначительной востребованности на российском рынке.
Истинные ценители настоящих суши и роллов предпочитают наслаждаться их необыкновенным вкусом в определенных кафе, имеющих в штате собственного повара по приготовлению блюд японской кухни. Кафе, предлагающие купить роллы, имеют специальное оснащение всем необходимым набором инструментов и наличие нужных ингредиентов, а также особые условия для их обработки. Блюда, приготовленные в такой обстановке, будут максимально соответствовать оригинальной рецептуре и принесут Вам гораздо больше удовольствия, чем те которые Вы попытаетесь воспроизвести дома своими собственными усилиями.