Много лет, а то и веков назад, в доме любого зажиточного человека находился винный погреб. Однако, после войн, революций многие такие дома были разрушены и разорены.
Но несколько десятилетий назад в нашей стране и во многих других снова начали появляться винные погреба.
Для кого-то это хобби, для кого-то выгодное вложение денег. Например: Бутылка хорошего вина, купленная сегодня за несколько сотен долларов, через 20-30 лет при соблюдении правил хранения подорожает в несколько раз.
В России, правда, такой винный рынок не сформировался, он хорошо процветает в странах Западной Европы. В наше время построить такой винный погреб очень легко построить, главное- желание и средства.
Во многих крупных городах нашей страны появилось большое количество организаций, специализирующихся на винной деятельности.
Главным условием хранения вина является поддержание постоянной температуры(не выше 14 градусов тепла, в отдельных случаях допускается и более высокая температура, но не больше 18 градусов).
Самое оптимальное помещение для винного погреба- темное помещение около 10 кв.м в подвале, в цокольном этаже здания, подземный гараж(с соответствующими условиями хранения. Например: термостойкая дверь).
Не мало важный фактор- влажность, которая должна быть около 65-70%. При малой влажности может произойти пересыхание пробок, при влажности выше 70%- покроются плесенью. Нельзя хранить в винном погребе с/х угодия: картошку, капусту.
Если ваш гараж не предназначен для хранения вина (температура, влажность), то это дело поможет исправить специальное климатическое оборудование, единственный недостаток которого- такое оборудование не выдерживает очень сильных морозов.
Внутри винного погреба достаточно сделать стеллажи для бутылок.
Изготавливаются такие стеллажи, чаще всего, из дерева или металла, известняка.
Достоинство известняка- камень не так сильно покрывается плесенью, как дерево. Поэтому стеллажи из известняка значительно дороже, чем такие же из дерева.
В каждом таком погребке должно иметься всё соответствующее оборудование и приборы: штопоры, рюмки, прочее.
Итак, винный погреб- недешевое удовольствие. Средняя цена примитивного погребка выйдет вам не меньше 5-10 тысяч долларов.
Можно обойтись без погреба, сейчас можно приобрести специальные шкафы для хранения винной коллекции, которые стоят значительно дешевле погреба.
Одним словом, дерзайте Любители хорошего вина
Что с годами становится лучше? Эту загадку знает каждый. Вино. Вот только не все знают, что у загадки есть одно необходимое условие - правильное хранение вина. Такие условия...
Еще один способ обеспечить сохранность урожая - это обустроить погреб под имеющимся на участке гаражом. Достоинствами такого погреба является то, что под него не требуется...
В настоящее время построить собственный дом можно гораздо дешевле, чем об этом принято думать. Обычный человек должен сам процесс реализации задуманного принимать,...
Полочные стеллажи стали самой распространенной системой хранения, применяющейся для складирования различных грузов. Такое оборудование является незаменимым в торговых,...
