Жироловки или жироуловители для ресторанов и кафе предназначены для периодического очищения сточных вод предприятий общественного питания от масляных и жировых загрязнений с последующим сбросом очищенных стоков в городскую канализацию. Потребность предприятий в очистке от жировых загрязнений возникла в результате того, как были выдвинуты жесткие требования станций по сбросу в городскую канализацию отходов. Помимо этого, следует понимать, что в результате активного производства продуктов питания происходит зарастание канализационных сетей жировыми отложениями. Установка жироловки избавит Вас от возможных засоров, которые способны остановить работу предприятия на несколько дней. Жироловка имеет цилиндрическую емкость, в которой установлены две камеры.
В жироуловителе мусор проходит две стадии очистки: первичный отстой и накопление жира, а также вторичный отстой. Сточные воды, содержащие жиры и крупные частицы, проникают в камеру первичного отстоя, в которой осуществляется осаждение взвешенных веществ. В свою очередь гравитационное отделение жиров на поверхности позволяет задержать жир и скопить его. Когда вода самотеком из нижнего уровня проникает во вторую камеру, там осуществляется дополнительное отделение неэмульгированных масел и жира. Далее стоки уходят в канализационную сеть. Таким образом, жир откачивается по средствам ассенизационной машины и стояка. Для индикации высокого уровня жира в жироуловителе используется установка датчика уровня жира. Рекомендуется приобретать жироуловитель от производителя и использовать инструкцию для его эксплуатации. Прежде чем установить жироловку, определите ее размеры и габариты помещения.
Большое количество жироуловителей, производимых в наши дни, отличаются номинальным размером. Желаемый размер определяется с помощью специальной формулы. Использование жироуловителей играет большую роль в вопросе о сохранении окружающей среды в чистом виде. Казалось бы, каким образом могут навредить масло и жир, смешанные с водами. Однако при большой производительности предприятия их количество может возрастать до тонны. Неудивительно, что вред окружающей среде может быть нанесен непоправимый. Поставив жироуловитель для кафе или столовой, Вы сможете избавить себя от каких-либо проблем с засорами, которые в свою очередь способны остановить работу предприятия.
Автоматизация кафе и ресторана. Оборудование и пример работы. Интересное видео
На сегодняшний день уровнемеры компании VEGA Grieshaber KG применяются почти в любой отрасли промышленности, где есть необходимость измерять и сигнализировать об уровни жидкости...
Вниманию директоров и управляющих, заинтересованных в развитии своего ресторана, бара, кафе, а также частных лиц заинтересованные в открытии собственной сети ресторанов. II-Специализированный...
Фирма Barreto MFG была основана Грегом Баррето в 1983 году. Основатель известнейшей на сегодняшний день компании по производству компактного строительного оборудования,...
Котельная любого предприятия или организации должна быть оборудована максимально современными котлами, а также быть четко отстроена. Только в случае соблюдения данных...
