В настоящее время практически все производства стали механизированными, так как зачастую людям банально не справиться с объемами, да и нет смысла использовать ручной труд, когда существует множество машин. Специализированная техника может сделать все быстро и качественно, а человек в свою очередь будет только лишь управлять ей, что, несомненно, очень и очень удобно. Например, картофель уже давно производится, используя современную технику. Чтобы убирать урожай больше не нужно ходить по полю с лопатой, самый обычный комбайн сделает все за вас, причем очень быстро и надежно. После этого картофель отправляется в бункер, где его можно хранить достаточно долгое время, причем без вреда для плодов.
Стоит отметить, что сортировка также производится при помощи специального оборудования, ведь человек вряд ли способен настолько качественно перебрать все плоды и распределить их именно в необходимом порядке. Конечно же, далеко не все хозяйства взяли на вооружение новые технологий, но сейчас таких уже большинство и это не может не радовать. Отдельным этапом является и фасовка картофеля, ведь здесь опять же необходимо сделать все возможное, чтобы упаковка была прочной и надежной, а машины справятся лучше.
Соответственно, в хранилище уже готовый и отобранный картофель также отправляется при помощи специального оборудования. Иными словами, процесс производства картофеля стал практически полностью автоматизированным.