Главная » Лучшие статьи » Лучшие сорта китайского чая

О пользе чая можно говорить бесконечно долго. Этому напитку приписываются как тонизирующие, так и порой седативные свойства. Считается, что он способен помочь при различных болезнях: начиная от обыкновенной простуды и заканчивая заболеваниями сердечнососудистой системы.

В наше время большое количество стран выращивают чай, и в большей части стран мира его пьют. Но, бесспорно, всем странам далеко до сравнения с древнейшими традициями, методами, техгологиями и разнообразием китайского чая. Уже довольно длительное время Китай является действительным и абсолютным лидером в производстве этого напитка. Рассмотрим два вида китайского чая, для того чтобы правильно купить китайский чай, и наслаждаться его вкусом.

Те Гуань Инь («Железная Богиня Милосердия») - самый уникальный и признанный из китайских улунских чаёв. На родине с этим названием знаком каждый житель, впрочем, в последнее время известность этого сорта распространилась и на остальной мир.

ТеГуань Инь можно по незнанию принять за зелёный чай, но он им не является. Этот сорт – улун, а улуны занимают срединное положение между традиционным зелёными и красными чаями. История происхождения этого чая очень богата – на её долю приходится целых две интереснейших легенды.

Те Гуань Инь выделяется среди своих собратьев своеобразным вкусом, а также весьма ощутимым пряно-фруктовым ароматом.

Отдельно стоит сказать о лечебных свойствах этого сорта. Они весьма сходны с зелёным чаем, так как оказывают омолаживающее воздействие на весь организм и профилактическое действие на сердце: он способствует снижению вязкости и густоты крови и предотвращению ломкости стенок сосудов, нормализации давления. Поэтому вы уже сейчас должны купить те гуань инь и видеть прекрасное преображение.

Наряду с Те Гуань Инь хочется выделить такой сорт чая, как Шу Пуэр. Этот сорт представляет собой чёрный чай, к особым свойствам которого приписывают способность выводить из организма шлаки, а также помогать при похудении. Однако пить его нужно осторожно и в умеренных дозах, ведь, как было замечено, Шу Пуэр оказывает влияние на давление: повышает его.

С завариванием Шу Пуэра тоже не всё просто: нужно не забыть слить первую воду, а иначе вместо уникального вкуса прекрасного чая у вас будет возможность ощутить на языке лишь землю, да сырость (всё дело в методике его производства). Теперь вы знаете, что купить шу пуэр и те гуань инь, нужно не только из праздного любопытства.

Конечно, оба эти чая стоят недёшево, но, поверьте, они окупят потраченные деньги. Такой вкус и аромат вы не встретите у магазинных чаёв, наспех спрессованных в пачки на заводах. И уж конечно, любой человек оценит столь чудесный подарок.

Вы и ваши близкие достойны невыразимого словами, вкуса китайского чая!


Ужастик от нтв: «Китайский элитный чай»
«Когда-б вы знали, из какого сора делаются »элитные" сорта китайского чая для России…
Ps: Примечательно короткое замыкание в руках научного сотрудника МГУ Сергея Остроумова.