В мире открыто более 60 тысяч ресторанов итальянской кухни, которые ежегодно посещает миллиард клиентов. Такие данные привел министр по делам итальянцев-эмигрантов Мирко Тремалья, выступая в понедельник в Риме на открытии международного симпозиума итальянских рестораторов.
По его словам, больше всего ресторанов итальянской кухни открыто в Европе - 28,5 тысячи, в Северной Америке - 18 тысяч, в Южной Америке - семь тысяч, в Азии, Африке и Океании - 8,5 тысячи.
Эта "экономическая империя" имеет годовой оборот более 27 миллиардов евро, сообщил Тремалья.
___________________________________________________________________