Подсолнечник — относительно неприхотливое растение. Для выращивания культуры подходит климат практически всех регионов, различные типы грунта. Наиболее оптимальные условия находятся в южных регионах и Центральном Черноземье.
В России площадь посевов подсолнечника занимает порядка 3,5 млн га.
Выращивание
Лучшие предшественники растения:
- озимые культуры;
- зерновые;
- бобовые;
- просо;
- многолетние травы.
Одну из главных ролей в выращивании играют:
- подготовка посевного материала;
- обработка грунта;
- оптимальные сроки посева.
Основные мероприятия по уходу за культурой заключаются в:
- Борьбе с сорняками.
- Своевременном внесении необходимых удобрений.
- Профилактических мерах, направленных на борьбу с различными заболеваниями и насекомыми-вредителями.
Технология сбора урожая
Сбор урожая подсолнечника осуществляют посредством различных заводских приспособлений к комбайну. Они дают возможность осуществить процедуру по законченному технологическому циклу за один проход агрегата.
Задача приспособления заключается в:
- Срезке и обмолке корзинки.
- Сборе в бункер уже очищенных семян.
- Измельчении их и разбросу по полю. Или собору в транспортном средстве.
По окончании уборки семена проходят тщательную очистку и сушку.
Полезные свойства
Семена подсолнечника — один из самых ценных продуктов питания.
Они содержат следующие полезные элементы:
- витамины;
- аминокислоты;
- микроэлементы.
Семечки калорийны и питательны, хорошо усваиваются организмом человека.
В их состав входят:
- витамины группы В, а так же С, D, Е;
- большое количество микроэлементов.
Отмечены факты:
- Семечки содержат в 5 раз больше калия, чем бананы.
- Магния в 6 раз больше, чем хлеб ржаной.
- Содержание витамина D в несколько раз превышает количество в печени трески.
Поскольку 100 г семян подсолнечника содержат суточную норму большинства микроэлементов и витаминов, их употребление в пищу оказывает положительное воздействие на все системы организма.
Обладая антиоксидантными свойствами, семена способствуют выведению из организма токсинов, шлаков и других вредных веществ.
Семечки оказывают благотворное воздействие на кровь, снижая уровень холестерина.
Энергетическая ценность жаренных семян — 700 ккал.
Сырых — 580 ккал из расчета на 100 г.
Ученые утверждают, что сырые семена имеют большую пользу, чем жаренные. Поскольку при термообработке часть полезных веществ теряется.
Использование растительного масла
Применение:
- в пищу в натуральном виде;
- для изготовления консервов, майонеза, маргарина;
- в выпечке.
Использование в народном хозяйстве:
- в парфюмерии;
- кожевной, лакокрасочной промышленности;
- в качестве смазочного материала.
Высокий урожай подсолнечника зависит от семенного материала.
Активное проведение весенних работ на поле сдерживают выпавшие в большей части муниципальных районов области осадки. Невзирая на это, хозяйствами губернии полным...
В последнем десятилетии XX века использование сухих смесей при проведении строительно-отделочных и ремонтных работ наконец-то стало нормой и в нашей стране. Материалы...
Считаем, что этот разговор, который разовьется у нас здесь и сейчас будет с интересом воспринят. Он заинтересует и тех из вас, кто только принял решение начать по наступлению...
Если вы планируете строительство или капитальный ремонт дома, то вопрос организации системы отопления должен стать одним из первых на повестке дня. Необходимо установить...
